｢夏の門前甘酒｣につきましてごく一部に酸味を感じられるものが見られましたので、回収をさせていただきたくお願い申し上げます。
当商品は郡山市の株式会社宝来屋に製造を依頼し当店で「夏の門前甘酒」としてこの6月より販売しております。
製造メーカーの品質管理担当者が現品を検査をしたところ、充填室内の落下菌（酪酸菌）による酸敗ではないかとの仮回答をいただきました。加熱殺菌はきちんと行なわれておりますので乳酸菌や酵母菌での膨張による危険はありません。酪酸菌は耐熱性があり100度に耐えるで極まれにこのようなことが発生するようです。また長年医薬品または飼料として使われてきた微生物で安全性についても確立しておりますが、通常の甘酒より多少酸味が感じられます。　　　　　店主　青木茂人
《回収商品》
夏の門前甘酒　350gペットボトル入　　賞味期限　09.1.10　
着払いにて下記へ返送願います。
〒380-0845　　長野市西後町625　　すや亀　行

電話 フリーダイアル　　　　0120-113014

｢白うり粕漬｣浅漬かりのものが間もなく店頭にて販売開始になります。
また、今季より、1枚入り価格が税込み￥580 になります。
本漬けは8月になってからの販売になりますので御了承くださいませ。

長野自動車道｢姨捨ＳＡ｣に本日2008年7月25日、
焼むすびとみそソフトがお目見え。
すや亀店舗以外での販売は初めて。
高速道路で長野からお帰りの際、お土産を買い忘れた際はぜひご利用くださいませ。

サ－バーのメンテナンスのため
2008年7月 9日(水) 2:00～6:00 2:00～6:00 の間、
お買い物が出来なくなります。
申し訳ございません。
また、停止時間は前後する可能性があります。
御了承くださいませ。

ＤＭ｢香味だより126号お中元の品ご案内｣に
新商品としてご案内いたしました｢丸なす味噌漬｣ですが、
思うような漬け上がりにいたらず、
誠に申し訳ございませんが
発売を延期させていただいております。

現在、更に厳しく茄子を厳選して漬け込んでおり、
次回の｢香味だより｣より販売できる予定でございます。

このたびの不手際、
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
ご了承くださいませ。