2013年お味噌の品評会の結果が発表されましたのでお知らせいたします。
全国版品評会(鑑評会といいます)の結果が出ましたら、改めてお知らせいたします。

長野県品評会
淡色こし味噌　長野県知事賞　入賞
赤色こし味噌　入賞
赤色粒味噌　入賞

こちらのみそは、11月11日より「寿翔」として販売いたします。

毎年ご好評いただいております野沢菜と青首大根の「漬け込み」ですが、本年は両野菜とも不作のため、例年より1割ほど価格を上げての販売となります。

「野沢菜漬け込み」
5kg ==⇒ 3,300円 → 3,500円
10kg =⇒ 5,600円 → 6,000円

「戸隠たくあん漬け込み」
5kg ==⇒ 4,300円 → 4,800円
10kg =⇒ 7,600円 → 8,600円

大変申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいませ。

毎年４季にすや亀が発行する「信州香味だより」に掲載している、< a href="http://www.suyakame.com/SHOP/19548/79597/list.html" target="_blank>究極をめざすみそについてのレポート、「究極をめざすみそ」の今、を更新いたしました。

この冬のレポートは第64回。
来月10日過ぎに発行する信州香味だより148号に掲載しております。

「究極をめざすみそ」の今第64回はコチラ＞＞